Tartelettes à la lime

Voici une recette qui saura plaire à plusieurs!

Vous aurez besoin des ingrédients suivants:

-1 tasse de chapelure de biscuit graham

- 2 cuillères à soupe de sucre

- 4 cuillères à soupe de beurre

-1 canne de lait condensé

- 4 jaunes d’oeufs

-1/2 tasse de jus de lime

- 1 cuillère à soupe de zeste de lime

- 1 tasse de crème fouettée

Étapes

- Préchauffer le four à 350 degrés F

- Déposer les moules en papier dans le moule à muffins

- Vaporiser les moules en papier avec de l’huile de canola

- Dans un bol, mélanger la chapelure de biscuit Graham, le sucre et le beurre fondu.Diviser le mélange en parts égales dans les moules. En utilisant un verre, presser le mélange dans les moules. Faire cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le mélange soit ferme.

- Au mélangeur, battre les jaunes d’oeufs et le lait condensé. Ajouter ensuite le jus de lime. Diviser le mélange en parts égales et le déposer par dessus la chapelure. Cuire environ 10 minutes.

- Laisser refroidir dans le moule à muffins et ensuite mettre au réfrigérateur pour un minimum de deux heures.

- Avant de servir, garnir de crème fouettée et de zeste de lime

Bon appétit !

Laurence

* basé sur une recette de Betty Crocker.